Megyeri Szabolcs kertész blogja

Szokásos napi olvasgatásom közben futottam bele egy cikkbe, ami a kurkuma számtalan pozitív hatását taglalja. Az indiai konyha egyik legjellemzőbb fűszernövénye a curry alapja a kurkuma. A gyökeréből kivont por nemcsak finom, de nagyon hasznos is. Mint Popeye-nek a spenót, Sandokannak olyan a kurkuma :)

Fűszernövény

Európában fűszernövényként való termesztése nehézkes, így a gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát főként Amerikából, a Hawaii-szigetekről és őshazájából, Ázsiából importáljuk. A gyökeréből kivont kesernyés-aromás por amellett, hogy szerintem nagyon finom, jót tesz a szívnek, immunrendszer erősítő, és az időskori szellemi leépülést is lassítja.  Ez is az oka annak, hogy az élet porának vagy szent pornak is nevezik.

Dísznövény

Nem is gondolnánk mennyire elterjedt dísznövény a kurkuma szerte a világon. Nálunk is lehet kapni a kertészetekben és tartása hasonló, mint más hagymás növényeké. Arra az egyre érdemes figyelni, hogy 15 fok alá ne essen a hőmérséklet abban a helyiségben, ahol tartjuk!

Tavasszal a gumót jó vízáteresztő tulajdonságú földbe ültetve hajtassuk ki! A virágzása akár 3 hét is lehet, sőt ha figyelünk rá, hogy ebben az időszakban picivel több vizet kapjon, de nehogy kirohasszuk a gumóját, akkor akár 1 hónapig is gyönyörködhetünk virágjában. Amint viszont elnyílt, mérsékelhetjük az öntözést és miután a virágjai és levelei leszáradtak, gumóját tegyük el télire száraz, meleg helyre, akárcsak a tulipánhagymákat! 

Bővebben a kurkumáról itt olvashatsz, a képeket pedig itt és itt nézheted meg eredetiben.

Újabb érdekes levelet kaptam, amit megosztok a blogomon. Tóth Enikő gyönyörű kertje jó példa arra, hogy a kertépítés nem könnyű és igen hosszadalmas munka, de nagyon megéri, hiszen munkánk gyümölcseként ilyen gyönyörű kerttel büszkélkedhetünk.

Íme Enikő levele és csodás képei a Gödöllői-dombság egyik kedves településén fekvő kertjéről:

Magát a telket 2001-ben vásároltuk, nem volt rajta más csak nyakig érő gaz,
de számomra pont ez és a lejtős terepviszonyok tették vonzóvá.
A kert kialakítása 2003-ban kezdődött és 2009-re nyerte el végleges formáját.

Persze a hozzá nem értés sokszor nagy próbatételek elé állított, ezért egy egy
növény többször helyet cserélt, de talán a végeredmény önmagáért beszél, és
kárpótol a kezdeti nehézségekért.

Mindenesetre minden lelkes amatőrnek azt ajánlom, bármennyire is hisz önmagában
nem árt ha azért egy szakember véleményét is kikéri mielőtt ilyen nagy fába vágja
a fejszéjét.

Köszönöm Enikőnek, hogy megosztotta velem tapasztalatait és képeit, valamint további sikeres kertészkedést kívánok neki:)

Köszönöm az e-maileket és a válaszokat, sokan helyesen tudják, hogy a levendula a Földközi tenger mellékéről származik, ahogy azt a jó öreg Wikipédia is írja :)

A szerencsés nyertesek: Klubecz Anikó, Babinszki Edit és Virágné Fejes Éva. E-mailben megkapták az értesítést és kérem jelezzék, hogy nyereményüket, a Fűszerkert című könyvemet milyen címre postázhatom!

A nyerteseknek gratulálok, aki pedig most nem nyert, az se csüggedjen, mert már készülődik a következő játék! Addig is várom az e-maileket a kertesz.blog@gmail.com-ra, a hozzászólásokat és a likeokat a Facebookon!

Kép:innen

Kevés olyan megosztó ünnep van, mint a Valentin vagy Bálin nap. Az viszont tény, hogy egyre többen ünneplik és őszintén szólva nem látok benne semmi kivetnivalót, ha van az évnek egy napja, amikor a hozzánk közel állókat megajándékozzunk egy kis aprósággal, ami lehet egy szív alakú csokidesszert, egy baráti ölelés vagy akár egy csokor vagy egy cserép virág.

Virágot a virágnak

A nőknek azt gondolnánk könnyebb virágot választani, de megnehezítheti a helyzetet, hogy számtalan illemszabály kötődik a virágválasztáshoz és átadáshoz. Először is van aki szerint cserepes virágot csak az édesanyánknak adhatunk, de véleményem szerint ez a szabály mára elavult, hiszen nem ritka, hogy a távozó kolleginát egy gyönyörű cserepes növénnyel ajándékozzák meg volt munkatársai. Ez szerintem egy szép szokás. A cserepes és vágott virág kérdéshez az is hozzátartozik, hogy tapasztalataim szerint, ha egy férfi vágott virággal ajándékoz meg egy nőt az sokkal többet jelent, mintha egy gyönyörű cserepes virágot nyom a kezébe. Viszont arra figyeljünk, hogy a csokornál igenis él a szélsőségek elve. Főként Valentin napra vagy egy szál virággal, vagy hatalmas csokorral ajándékozzuk meg kedvesünket.

Ha mégis közepes csokrot választanánk, akkor tartsuk szem előtt, hogy páros számú virágot nem illik adni. Elvileg 12 szálból álló virágcsokor már megengedett, hiszen ennél a darabszámnál már nehézkes a számolás. Azonos virágból álló vagy még inkább vegyes csokor esetében véleményem szerint a 6 szál is belefér, hiszen ajándék csokornak ne számold a szárát :)

A legjobb, ha tudjuk a megajándékozandó kedvenc virágát és abból kap egy szálat vagy egy csokornyit. Ez nem a karácsonyra már megint zokni esete, hanem annak kinyilatkoztatása, hogy igenis tudod mi a másik kedvenc virága. Ha nincs kedvenc, akkor az évszaknak megfelelő csokrokból vagy növényekből érdemes válogatni. A tavasz a hagymások idénye, úgyhogy egy cserepes kék jácint, mint szerelmetek tartósságának jele, kitűnő választás lehet. Itt olvashatod el bővebben, hogy pontosan melyik virágnak mi a jelentése, mert nem csak a virág fajtája, hanem színe is fontossággal bír.

Férfinak is jár a virág

Gyakran hallom pároktól, hogy előbb veszünk egy kutyát, hogy teszteljük érettek vagyunk-e egy gyerekre. Ez az elv sokaknak bevált már, de van akiknek nincs lehetőségük a kutyatartásra, úgyhogy nekik pont jó egy növény, ami hasonlóan igényli a törődést, odafigyelést. Például egy húsevő növény kellően egzotikus és férfias ajándék lehet. Persze érdemes szem előtt tartani, hogy a megajándékozandó mennyit tud majd foglalkozni a virággal, így a kaktusztól az orchideáig bármilyen növényt választhatunk.

A Hogyan veszítsünk el egy pasit 10 nap alatt című filmből is jól ismert szerelempáfrányt és társait nem igazán ajánlanám, de személy szerint a babtesztet kedves dolognak tartom. Úgyhogy Valentin napra akár ajándékozhatunk egy virágmagot vagy virághagymát is, amit ha sikeresen kihajtat a megajándékozott, akkor akár jöhet a kis trónörökös is :)

Képek:Innen, innen, innen, innen és innen

Mint a legutóbbi posztomban is kitértem rá, ez a kerttervezés időszaka, amikor át kell gondolnunk a tavalyi év tapasztalatait és ki kell találnunk, milyen is legyen az idei kertünk. Ehhez adunk néhány tanácsot a kert-desing blog írójával, Szabó Franciskával.

Kertünk akkor lesz izgalmas, ha követi az évszakok váltakozását. Az örökzöldek túlsúlya monotonná teszi a kertet. Lomblevelűekkel, amik az évszakok során változó képet mutatnak, sokkal változatosabbá tehetjük a kertet.

Tavasz
Tavasszal a lágyszárúaké a főszerep. Kora tavasszal gyönyörködhetünk az éledő természetben: a hó alól kibújó téltemetőben, hóvirágban, a fákon a rügyekben, majd a frissen kihajtott levelekben. Ilyenkor díszítenek a hagymás lágyszárúak: tulipánok, nárciszok. A fás szárúak közül a téli jázmin és a varázsmogyoró nyitják a sort, melyek akár már a tél végén kihajtanak. A frissen kihajtó lombok üde zöld színe, a fehéren virágzó gyümölcs- és díszfák megörvendeztetik a kertészkedőket. Késő tavasszal már számos cserje virágba borul: jezsámen, gyöngyvessző, orgona, babarózsa, aranyeső, japánbirs, boglárka cserje.

Nyár
A nyár a legélettelibb, legintenzívebb időszak a kertben. Többnyire ilyenkor töltjük a legtöbb időt a kertünkben, a kényelmes kanapékban, medenceparton, a kerti grill mellett. Egyre gyakoribb, hogy a kertben a lakás helységeinek megfelelő térrészek kapnak helyet: kerti konyha kerti étkezővel, kerti nappali, dolgozó sarok, masszázsmedence stb. Az időjárás még késő este is lehetővé teszi a kerti pihenést, feltöltődést, ha megfelelően kialakítjuk a kerti világítást. Nyáron legintenzívebbek a színek, az illatok. Bőséges a választék nyáron virágzó cserjékből, évelőkből, egynyáriakból is. Ha gondosan ápoljuk, a gyep is tavasz végén, nyár elején mutatja a legszebb arcát.
 

Ősz
Ha az idő hidegebbre fordul, a kert akkor is számos csodát rejt, hogy kárpótoljon a rövidebb nappalokért. Ilyenkor a legszebbek az ősszel színeződő fák: juharok, nyírek, berkenyék, kőrisek, díszalmák, díszkörték. Sok ezek közül termésükkel is díszít, ami akár késő őszig is fent maradhat. A cserjék közül a tűztövis, cserszömörce, borbolya érdemel említést. Számos késő nyáron, ősszel virágzó évelő van: őszirózsák, varjúhájak, kasvirág, gaillardia. A füvek buga virágzatukkal díszítenek, melyek szépségét tovább emeli a zúzmara, a fagy. A földre hulló avar, a köd sejtelmessé teszi a kertünket.

Tél
Télen az örökzöldeké a főszerep. Fontos, hogy megfelelő arányban alkalmazzuk őket. A tűlevelűek mellett számos lomblevelűt is találunk: babérmeggyet, dérbabért, japán kecskerágót, buxust stb. A formára nyírt növények geometrikus karakterét kiemeli a hótakaró. A lomblevelek lehullása után előtűnnek a színes, lehámló kérgek pl. a díszcseresznyéken. Intenzív vesszőszínükkel ilyenkor díszítenek a somok. Számos elhalt növényi rész is díszít, pl. a bábakalácson, díszbogáncson, iringón, amik szépségét kiemeli a fagy, a zúzmara.

Ha gondosan megtervezzük és gondosan ápoljuk a kertünket, egész évben változatos, sőt folyamatosan változó képet ad, amit nem győzünk csodálni.
Képek:innen

Lassan kitavaszodik, még akkor is, ha ezt most elképzelhetetlennek tartjuk, és kezdődhetnek a kerti munkák. Úgyhogy itt az ideje, hogy ne csak a kerttervezésről, hanem a gyakorlati munkákról is beszéljünk:

Újratervezés

Elsőként fontos, hogy végiggondoljuk a tavalyi év kertészeti sikereit és kudarcait, ezeket leírjuk és következtetéseket vonjunk le belőle a következő évre. Például, ha kudarcot vallottunk egy növény termesztésében, olvassunk utána, hogy mi lehetett ennek az oka, hogy idén már sikeresebben tudjuk növényünket nevelni.

Tervezzük úgy meg a kertünket, hogy egész évben színpompás, szerethető udvarunk legyen. Nem feltétlenül Monet Giverny kertjére gondoltam, csak arra, hogy ne csak április után legyen virágos kertünk, hanem télen is virítsanak a színes bogyós cserjék a kerítés tövében.

Az Interneten és a különböző kertészeti katalógusokban nyugodtan elmerülhetünk téli estéken, hétvégéken, hogy tavaszra virágos kert legyen az élet :)

Csattoghat a metszőolló!

A tervezgetés mellett lassan a kinti kerti munkáknak is eljön az ideje. Vegyük kézbe a metszőollónkat, de persze előtte hallgassuk meg Borhy Bernadett kertész tanácsait a formára vágásról és az ifjító metszésről! Vannak azonban olyan növények, amiknek a metszését csak később szabad elkezdeni, így jó ha a metszőollónkat távol tartjuk a tulipánfánktól, annak érdekében, hogy ilyen szép dísze legyen kertünknek, ha majd végre kitavaszodik.

Kép:innen