Megyeri Szabolcs kertész blogja

Növekvő élelmiszerárak, fonnyadt termények a boltok polcain, vegyszerrel kezelt zöldségek? Mindez nem érinthet minket, ha belevágunk a háztáji termelésbe! A múlt héten indult veteményes sorozatom mai epizódjában egy újabb zöldségféle termesztésének fortélyaiba avatom be…

A tél nem éppen a virágzás időszaka, de nem lenne csodálatos a természet, ha nem találnánk januárban is virágzó növényt. A hunyor ilyen, ráadásul egy csomó érdekesség adódik vele kapcsolatban, úgyhogy lássuk, mivel szolgál. Illatos hunyor a hóban A hunyort a tavasz első…

Tudvalevőleg olyan lesz az év, amilyen az első pár órája, napja, legalábbis a babona szerint. Ha vidáman, jókedvűen vágunk bele, olyan is marad, ha pedig rosszkedvűen, nos ezt ne is feszegessük. Mindennek fényében arra gondoltam, hogy az év első posztja a fentiek szellemében…

Engem sem került el a kötelező ünnepi körjárat, vagyis látogatást tettem barátoknál, rokonoknál. Persze nem sajnáltatom magam, ettem, ittam, jól éreztem magam, és szakmai ártalomként mindenhol vetettem pár pillantást a házi növényzetre. Egyik állomáshelyemen különösen…

Bő egy hete megfogadtam, hogy idén nem foglalkozom többé a karácsonnyal, tegnapelőtt megszegtem ezt az ígéretet, és a címből úgy tűnhet, hogy ma is ezt teszem, de ez igazából nincs így. A karácsony régebben egybeesett az egzotikus gyümölcsök szezonjával, a tinédzserkoron túl…

...a paszternák, vagy pasztinák. Ez a nem túl ismert gyökérzöldség sok előnnyel, kiváló ízzel rendelkezik, valahogy mégsem hódította meg a nagyközönség szívét, így hát segítek egy kicsit a népszerűsítésében. A paszternák nem ifjú versenyző az ízlelőbimbók…