Megyeri Szabolcs kertész blogja

A konyhakerti növénytermesztők a nyár első hónapjában jellemzően azzal szembesülnek, hogy a (kora) tavasszal vetett, rövidebb tenyészidejű zöldségek letermésével a veteményes kiürül, a zöldségek egykori helyén csupán a puszta föld éktelenkedik, így a gondozott kertkép megváltozik, üres foltok…

Fonnyadt, lehangoló külsejű, vagy drága zöldségek a boltok polcain? Nem számít, ha kedvenceinket magunknak termeljük meg! Szerdai veteményes sorozatom mai alanya egy, a spenót helyett kínálható értékes levélzöldség. A címet magyarázva majdnem, de mégsem. A mángold - merthogy…

Magas bolti árak, vegyszerrel kezelt zöldségek? Nem probléma, ha kikerüljük a hagyományos kereskedelmi csatornákat, és magunknak termelünk friss és egészséges biozöldséget. A kertben nem csak a gyep mutat szépen, hanem a veteményes is. Háztáji sorozatomban ma az egyik…