A konyhakerti növénytermesztők a nyár első hónapjában jellemzően azzal szembesülnek, hogy a (kora) tavasszal vetett, rövidebb tenyészidejű zöldségek letermésével a veteményes kiürül, a zöldségek egykori helyén csupán a puszta föld éktelenkedik, így a gondozott kertkép megváltozik, üres foltok…